2016/04/09

先日の風にもあまり散らずに満開の桜です。 やっぱり桜は心がなごみますね。(*^-^*) ぽかぽか陽気でお花見した～いなぁ

2015/12/18

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2015/10/21

そろそろ秋の香りがしますね。 柿の実も色づき美味しくなりました。 沖縄の野菜の四角豆やワサビ菜・ターサイも真っ盛りです。 柚子もショウガもいい香りです～ この間ショウガの炊き込みご飯をつくりました。 お米3合　新生姜1かけ　油揚げ1枚位　昆布茶（あれば）お塩 はお好みですが、簡単で美味しくできました。...

2015/09/24

稲刈りも終わり秋の香りが風と一緒に運んできます。 稲の穂の香り・・・小さかった頃を思い出します。 いい香りがすると思えば金木犀の花が咲いています。 辺りは彼岸花が咲き、柿の実も赤くなってきています。 　四角豆の花はきれいな水色でさやの黄緑色とが素敵です。オクラの花もよく咲きました。...

2015/09/14

秋と言えばお芋ですか？ サツマイモが美味しい季節ですね。 天ぷらや蒸かしイモに焼き芋・・・・ 新ショウガも香りがいい～ 生姜の炊き込みご飯も美味しいといいますが、 まだ作って食べたことがないので今度挑戦してみます。 茄子もトロ茄子でステーキが美味しいですよね。 生姜醤油でさっぱりと食べます。

2015/08/24

今日はズッキーニが大きくなり食べ応えがありそう～ 甜瓜が一瓜の苗に紛れ込んでいました。 畑で自然に発芽したので、てっきりきゅうりと思い、できてみれば、うりでした(≧◇≦) 苗だけではわからなかった～ 甜瓜が紛れていたのはラッキーかな。(*^-^*)

2015/08/11

今日はさつま芋を掘ってみました。 星形のズッキーニも・・・・ オクラは毎日(*^-^*) この日照りで野菜もぐったりです。 そろそろまた秋に向かっての準備が始まります。

2015/07/03

今日も雨で畑はぐちゃぐちゃですが、きゅうりは毎日採らないと大きくなりすぎてしまいます。 と言う訳で、雨の合間をぬってカッパを着て畑へ・・・ やっぱりきゅうりの成長は早いこと。 イタリアン茄子のデカルディア、白神茄子など茄子のオンパレードですね(^^)/

2015/06/29

かわいいかぼちゃも今日は初採りです。 イタリアン茄子も色鮮やかで綺麗です。 さてそのお味は？ 果肉がしっかりしているので輪切りにしてステーキかな 今日はこれらのお野菜で鉄板焼きのお昼ごはんでした。

2015/06/16

今日の野菜は２種類のジャガイモとにんじん、玉葱、きゅうり、大根、２０日大根、いんげん、ピーマン、ニンニク、水菜に大葉が少しです。 今年もピーマンは甘とう美人とひも唐辛子も栽培してます。 かぼちゃも小さい実をつけました。まだもう少しです。(≧▽≦)