里山からの季節のたより
2020/04/14
昨日の大雨から一転し今日は冷たい風が吹くもお天気は晴れ そら豆の花が咲き、下の方にはさやがつき始めました。 先っぽの芽かき終わって後は実りを待つだけ 玉ねぎも順調に生育し収穫が楽しみ(*^-^*) 茎がしっかり倒れるのを待って収穫ですが、もったいないけど今でも収穫可能・・新玉ねぎ 美味しいね
2019/12/11
今日は、暖かい日でした。白菜も硬く播き始めました。 今日の収穫は 白菜、ブロッコリー、ニンジン、生姜 大根、紫大根、ホウレンソウ ターサイ、柚子、 ねぎも少し太くなりました。
2019/06/19
白神茄子の苗が育ってきました。がっちりした苗に育ち もうそろそろ畑に移植。 青茄子でとってもジューシー 昨年の茄子のタネをまきました。発芽率のいいこといいこと(*^-^*)
2019/03/28
いよいよスタートタケノコのシーズン到来！！ 今年は少し早め？ タケノコは灰汁も少なくそのままお味噌汁にすると最高ですね(*^-^*) これから一か月位ず～と我が家ではタケノコのお味噌汁です。 もちろん、炊き込みご飯や煮物も大好物なのでこれから楽しみです
2018/09/29
いよいよ味覚の秋ですねぇ さつま芋と落花生掘ってみました。 落花生は茹でて食べるおおまさり。 落花生の香りとほのかな甘さがたまりません。 庭の金木犀も柑橘のいい香りがしています。 満開～ 明日の台風ではかなくも散ってしまうかなぁ ・・・ 柿も小さいのがごろごろ実を付けています たわわに実って枝が折れないかな？...
2018/09/29
庭のきんもくせいの花が咲き柑橘のいい香りがします 秋って感じ(*^-^*) さつま芋や落花生（おおまさり）を少し収穫しました 落花生は塩茹でにして食べました。 落花生の香りと甘さが広がります。 柿もそろそろ色づきはじめ小さいながらも食べごろ。 今年も秋の味覚三昧で太りそう！ 田んぼの土手のニラの花が綺麗です（食用ではありません）
2018/08/06
この暑さで畑も水不足。 せっせと水を運んで野菜に水やりが欠かせません。 トマトは水がいらないのかと思っていたらやはり水不足でひび割れたり皮が硬くなったり・・・ ニンジンもそろそろ 掘り終えないと硬くなります。 中ごろには種まきしなければ。 白茄子紫茄子も大きくなり食べごろ。 白茄子は皮も柔らかくトロ～りして美味しいですよ(*^-^*)...
