里山からの季節のたより（プチフェルメの野菜）

今日も朝から小雨模様ですが、きゅうりが気になり畑に行きました。

オクラも採れました。かぼちゃも。

今朝は、きゅうり・ピーマン・パプリカ・茄子・ズッキーニ・にんじん・オクラ・かぼちゃ・大葉・エゴマの葉・フルーツトマトを朝採りです。

茄子も種類が沢山

ゼブラ茄子・白神茄子・白茄子・マーボ茄子・定番の千両茄子

それぞれ美味しいですよね(*^-^*)

ズッキーニはピクルスにしても歯ごたえがあって美味しいです。ズッキーニ・きゅうり・にんじん・茗荷・ショウガ・など夏野菜のピクルスです。