里山からの季節のたより（プチフェルメの野菜）

このところ天気が悪くて、寒くてお野菜もなかなか育ちません。

やっとほうれん草・ワサビ菜が採れました。

八朔も美味しくなりましたよ。

ちょっと小ぶりですが、程よい酸味がたまりませんね。\\(*^-^*)//

ワサビ菜と紅芯大根はサラダで、聖護院蕪の葉と紅芯大根の葉っぱは油揚げと煮びたしにしました。

紅芯大根の葉も美味しいです（癖がなくてたべやすいですよ）

今年は、紅芯大根はよく食べましたねぇ~

ピリッとして歯ごたえがよくって・・・・・

そろそろ終わりです。