里山からの季節のたより
12月になり今年もあとわずかです。
寒くなるのも当たり前ですねぇ～
霜も2回ほどおりました。
野菜の方はターサイが大きくなったかな。
やはり冬野菜！！
にんじんもまぁなんとか・・・・
甘いにんじんです。
生姜によく似たキク芋の食べ方にもいろいろです。
形はそっくりですが、キク芋は牛蒡のような風味があります。でも芋なんですよね(*^-^*)
今日は皮つきでから揚げにしてオリーブ塩を振ってみようかな。ちょっといけそうな様ですけどどうでしょう？？
キャベツ・にんじん・ターサイ・紅大根・ビタミン大根・春菊・ショウガ・キク芋・
柚子・法蓮草・ねぎ・大根・20日大根