里山からの季節のたより（プチフェルメの野菜）

そろそろ秋の香りがしますね。

柿の実も色づき美味しくなりました。

沖縄の野菜の四角豆やワサビ菜・ターサイも真っ盛りです。

柚子もショウガもいい香りです～

この間ショウガの炊き込みご飯をつくりました。

お米3合　新生姜1かけ　油揚げ1枚位　昆布茶（あれば）お塩

はお好みですが、簡単で美味しくできました。

ショウガは小さめの千切りで油あげはみじん切りがいいですね。

是非食べてもらいたいごはんです。